【人間社記者觀芹綜合外電報導】中國大陸河北省茶文化學會偕同邢台市茶文化學會、邢台三劍茶藝館，上周在邢台舉行「中國禪茶文化精神誕生地」揭牌暨「中國禪茶網」開通儀式，由中國佛教協會副會長凈慧法師與邢台市政協主席崔寶玉揭牌，兩人並點擊開通中國第一家專門的禪茶研究網站，網址：www.chancha.com.cn。揭牌儀式上，與會者分別就「正、清、和、雅」之禪茶文化精神。

由於佛教禪寺多在高山中，雲霧又適宜茶樹的生長，叢林農禪化後禪僧除了務農，大都植樹造林，種地栽茶，因而製茶飲茶，相沿成習。許多名茶，最初皆出自禪僧之手，如：佛茶、鐵觀音，即是禪僧所命名。

中國茶禪文化傳入日本後，使日本也有了「茶道」；傳入英國，而催生了倫敦「下午茶」的出現；傳至歐美，有了「基督禪」一派，可謂茶禪文化影響深遠。

另外，茶中本具的降火、提神、消食、解毒、不發等藥性，有助人攝心入定之效，所以最早從《晉書‧藝術傳》中，就詳載坐禪用茶的用處：「僧人單道開坐禪，晝夜不臥，…時飲茶蘇一二升而已。」

禪宗道場還將坐禪飲茶列為宗門規式，《百丈清規‧法器章》及赴茶、旦望巡堂茶、方丈點行堂茶等明文，規定叢林茶禪及其做法次第。百丈禪師有：「喫茶、珍重、歇」三訣；唐皎然大師「飲茶詩」有「三飲便得道」之語；劉珍亮謂飲茶具「十德」；《五燈會元》載「飯後三碗茶」的和尚家風；以茶敬客，更是寺院常規。

自宋至清，寺院舉辦茶宴已成常規，如浙江徑山寺有近千年的茶宴史。一般藏傳佛寺也會舉行茶會。日本文獻記載，台密宗師最澄及永忠和尚，遣唐回國，帶茶種植於比叡山麓。永忠法師獻茶於嵯峨天皇，天皇稱讚並下令當地（宇治縣等地）普遍種茶，是日本最早的茶，而奈良宇治所產的宇治茶，至今仍為日本茶道常用茶。