【本報宜蘭訊】飯後吃水果是錯誤觀念，但國內多數學校還是讓學生在飯後吃水果，宜蘭縣四季國小改在早上下課時間發送水果，孩子吃得津津有味，水果營養也充分被吸收，縣府教育處長呂健吉決定讓縣內十三班以下的小校跟進。

四季國小校長卓敏福表示，不久前該校老師參加研習，獲知水果應在飯前或兩餐間吃最好，既然專家這麼說，校方就提前到第二節下課時間讓學生吃水果。

該校位於大同鄉山上，學生家長大都種植高冷蔬菜，天亮就出門工作，來不及做早餐，給錢讓孩子買早餐，也不確定是否真的有吃，下課時間吃水果既可墊肚子，水果營養也被充分吸收，小朋友拿著水果邊玩邊吃，吃得很開心。

陽明大學附設醫院營養師江玉婷說，餐後已經飽了，馬上吃水果沒有意義，還會影響消化，應休息半個小時至一個小時再吃水果較好，或是餐前吃。

她認為現在學校午餐給的水果，小朋友大多帶回家，有的根本沒吃，學校應該灌輸學童正確觀念才對，四季國小的作法值得各校參考與推廣。