【本報綜合外電報導】義大利西北方城鎮盧卡自本周開始，禁止新的外國菜餐廳開張。義大利農業部長為這項措施鼓掌叫好，表示「我們支持保留傳統，並維護自己的文化。」這項政策一月底也擴及義大利北部的倫巴第省，以及該省首府米蘭。

義大利中央政府、盧卡、米蘭都由中間偏右政黨「北方聯盟」執政，因此「只吃義大利食物」的政策受到中央支持。

農業部長薩伊亞表示，那些被允許供應印度烤肉串、日本壽司和中國餐點的餐廳，應該只使用義大利的原料。

但仍有重量級的烹飪專家認為，這是「烹飪上的種族主義」，名廚卡斯帖拉尼認為，「世界上所有的菜都源於混雜的烹飪技術、食材和口味」。