位於東南半島上的越南、寮國,曾是飽受戰火蹂躪的土地,也同時是浸透東西文化的神秘國度!去年農曆新年,作者和父母一家三口,前往這兩處傳奇國度「過新年」,體驗一段穿梭烽煙的時空之旅。
南越過新年 花香迎春
去年,我們全家出國過年,因父親想突破他已去過八十個國家的記錄,經過慎重精挑細選,選擇了還沒去過,卻同樣過農曆新年的越南和寮國,從胡志明市、永珍、到河內走一趟。出發前,朋友一再告誡,要預防禽流感,我們決定小心為尚。
胡志明市戰火餘生
到了南越大城胡志明市(舊稱「西貢」),機場竟然令人意外的簡陋到沒有迎客大廳。一出海關大門就是戶外,接機的人潮擠成ㄇ字形,周圍第一層還有板凳可坐,後面站著四、五層接機民眾,頂著三十五度C的大太陽,等著接他們的親友,黑鴉鴉一片,卻也井然有序,蔚為奇觀。
在豪華舒適的五星級飯店稍做梳洗後,來到「越戰博物館」參觀,許多活生生的歷史戰爭場面,呈現在眼前。驚悚、殘忍、血腥,都不足以形容戰爭的恐怖與無情!
一場越戰打下來,越共與美軍兩敗俱傷,最無辜的,是當地的平民百姓,美軍甚至拿當初發明的新武器在越戰作為實驗品,更曾使用大量化學武器,造成許多畸形兒的誕生,實在是一大悲劇!
泛舟大啖南洋水果
隔天,我們乘船至湄公河三角洲的果林內,品嘗當地水果特產:人參果、火龍果、楊桃、木瓜、鳳梨…等。吃著美味果肉的同時,樹頂上還有結實纍纍的紅色蓮霧。一邊欣賞當地民俗舞蹈,一邊聆聽越南戲曲,猶如置身於人間仙境!
回程時,每個人都戴上一頂斗笠,搭乘獨木舟,舟上由兩名越南少女一前一後的划著,沿途兩岸布滿椰林及竹林,林上長了許多水雷狀的「水椰子」,兩岸中間是彎曲幽暗的小徑溪流,每划過一個彎道,就有柳暗花明又一村的感覺!最後我們從湄公河支流划到主流,換乘遊艇回到碼頭。
市區中,觀光客、行人、車輛摩肩擦踵,尤其摩托車,有台灣的四、五倍之多,街上人車擁擠的程度,比之擠沙丁魚有過之而無不及,吵雜的喇叭聲震耳欲聾,交通之混亂,令人不敢領教。
南島花卉艷麗爭勝
市中心圓環噴水池種滿花卉,從高樓眺望,看得出精心設計的美麗圖案。為特別慶祝中國新年,市中心開闢了一條既寬且長的藝術大道,到處人山人海,爭相拍照留念。
應景的花卉千嬌百媚,罕見的黃色梅花、粉紅色桃花最搶手。雕塑成大樹的盆栽唯妙唯肖,融合陶藝、巨石、銅雕、車輪、手拉車、圖畫、小橋流水、連花池、蔬果、草編的公雞、母雞帶小雞,樣樣做得栩栩如生,一景一幕都象徵來年豐收的情景。
每個單元有一座草屋,供應飲食攤位,符合大眾的需求,也有小竹椅、竹桌、供人休憩。沿道有清潔人員隨時清掃垃圾,環保單位舉牌呼籲勿丟垃圾。夜晚繽紛的燈光,帶入年節高潮氣氛。
舞獅擊鼓喧囂震天
街上百貨公司林立,賣紀念品與年貨的店家,生意最興旺。繁忙的交通要道,管制成徒步區。在另端法式建築廣場,開闢了大舞台,提供演唱、舞獅、擊鼓等表演,喧鬧之聲響徹雲霄。
各個飯店門口許多用牛頭果做的大型雙龍,花園也布置得美不勝收,樹叢剪成龍、小狗、烏龜、鳳凰…等造型,活靈活現,手藝令人讚歎!在餐廳裡,經常看到用蔬果如紅蘿蔔,精巧雕成的小豬、帆船,芋頭雕的蝴蝶…放置於菜餚中,好不生動。
年節氣氛異國同俗
廟宇香煙裊繞,四處皆看得到販售彩券的攤位,香客亦絡繹不絕,彷彿在求財似的,令人莞爾一笑!家家戶戶高掛國旗,傳統市場賣新年掛飾、吉祥物、剪紙藝術,琳瑯滿目。
街上到處是全家老小,穿戴漂亮的衣服擠在人群中,祥和歡樂的景象映入眼簾,幸福溫馨的感覺,人人樂在其中,一時間,看不出社會主義與資本主義的不同,大家都平等快樂過新年,忘了身在何處?真是異國同俗!
永珍法式風 佛化生活
寮國原名老撾,位於中南半島中央,四周與中國、越南、高棉、泰國、緬甸接壤,是一個不靠海的內陸國家,曾分別藩屬於中國、越南、泰國,一八九三年成為法國殖民地,二次大戰期間曾被日本佔領,直到一三五三年才立國,翌年法國才真正撤軍。
一九七五年越戰結束時,寮共亦成立「寮人民民主共和國」迄今。主要居民為寮族,華裔僅佔全國近六百萬人口中的百分之四。
從越南胡志明市飛到寮國首都永珍機場,已經天黑了,在網路上請旅館安排中文導遊接機,十五分鐘便抵達市中心的旅館,但四周漆黑一片。
皇族建築至今猶存
原來,寮國並無高樓大廈,首都市區仍只有一些平房,入夜後行人稀少。我們訂的旅館,是一棟有百年歷史的法國殖民時代建築,原為皇族所居,最近重新整修裝潢,增添現代化設備,成為極具特色的豪華旅館。
我們住在二樓一間有客廳附雙臥室的套房,走起路來,已鬆動的櫸木地板,還會嘎吱作響。
導遊帶我們到一家餐廳品嘗寮國風味晚餐,並欣賞民俗音樂歌舞。這是我們的除夕夜大餐,每人面前端來一個大籮筐,裡面擺了十樣寮國食物。有一個小竹簍裝著紫米飯,另有竹葉、荷葉包著的食品,還有許多看不懂、說不上來的菜肴和湯碗。
佛教景點多而可觀
雖然食物琳瑯滿目,可惜特殊的香料並不合我們的胃口,只能淺嘗即止,專心欣賞寮國歌舞。
寮國民間多篤信小乘佛教,寺廟及佛塔,部分像泰國,部分像緬甸,美輪美奐,金碧輝煌,雄偉壯麗,是最重要的觀光景點。在通往大金塔的大道上,有一個法國式「凱旋門」,亦頗為壯觀。
沿著湄公河畔的公路,可到民俗文化村,有寮國各民族之特色建築,可惜維修不善,有些荒廢。續行不遠即為「佛教雕像公園」,在公園內有數十座描述佛教歷史與教義的大型雕像,例如「生老病死」、「六道輪迴」、「佛陀的一生」等等,值得一看。
市集取代百貨公司
隔湄公河眺望對岸的泰國,有一跨河大橋相連,如果有泰國簽證,就可到泰國清邁一遊。
越南市區並沒有百貨公司或購物中心,政府蓋了一棟兩層樓的大市場,將從前早晨市集的攤販全部集中,仍稱「早晨市場」,其實整日營業,有飲食攤、手工藝品店、珠寶行……應有盡有。
另有一「中國市場」,為華裔商店集中處。我們看到了春聯、燈飾,聽到了中國音樂,終於感受到過年的氣氛。回到旅館,打開電視,透過衛星頻道,我們一樣能觀賞台海兩岸的春節特別節目,一起守歲,一起過年。
北越河內行 建築驚艷
從寮國永珍再飛到越南河內,非常驚豔於河內的房子建築,鮮艷繽紛的色彩像極北歐,房屋本身的藝術結構和高雅氣派,透出一股神秘的風貌,是在胡志明市看不到的景象。
原來,越南曾被中國統治一千年,被法國統治一百年,其間法國的建築工程師,無形間訓練一批又一批的工人,使他們身懷絕技。如今,他們展現向法國人所學的功夫,一棟接一棟的美麗建築,如雨後春筍般,呈現在河內的城市與鄉間。
從下飛機,沿路一棟棟大別墅或小層樓,讓我們目不暇給,既稀奇又意外,「越南貧窮、落後」的印象全盤推翻,反而羨慕起他們真有福分,能生活於童話世界的美夢王國。
人人夢想自建之屋<br><br>三十出頭的導遊說,他最近才向政府買了一塊一百平方公尺的地(近年越南政府才開放私人永久擁有土地),約美金四十多萬,想要蓋一棟自己理想的房子。原來,從事貿易經商才是導遊的本職,做導遊只是副業,難怪他會對顧客有所挑選。
越南人非常重禮貌,未經邀請,不能隨便登門造訪。我們邀他到我們住的五星級飯店參觀,他很高興並仔細觀察浴室的結構,表示可供他日後蓋屋參考之用。原來,當地人夢寐以求的黃金屋,內部裝潢陳設講究,包括陽台、樓梯、隔間等,希望能夠蓋一幢世代相傳的夢想之屋。
海上桂林遊下龍灣
旅行的重頭戲,是參觀獲聯合國教科文組織公認的世界人類遺產─風景秀麗的下龍灣,下龍灣的海面上,布滿千姿百態的石灰岩小山峰,故有「海上桂林」之稱!
從市區開了兩小時的車程,來到前往下龍灣的碼頭,原本旅行社分配一艘小而破的船隻給我們,經抗議爭取後換來大艘的豪華遊艇,艇上的服務人員的人數竟有我們的兩倍多,我們一邊吃著美味的海產,一邊觀賞海上的奇峰異石,可惜當天氣候不佳,能見度不好,船隻靠上一座小島,我們拾級而上,到達一處別有洞天的鐘乳石洞,洞內規模之大,超出我們的想像,鬼斧神工的鐘乳石岩,有的形似觀音,有的貌似獅子頭,搭配著五彩霓虹燈,蔚為自然奇景!
在驚嘆聲中,畫下我們豐收又愉快地過年旅行的完美句點。