400家業者齊推優惠促銷 限時限量限分店 高檔美食任你品嚐 解放荷包

【本報綜合外電報導】「一蚊」（一元港幣）可以做什麼？今天起，這「一蚊錢」也許可以吃到原價港幣三百九十八元（約台幣一千七百元）的「古法炆龍躉翅」及「神草蒸多寶魚皇」。當然，原價港幣四十元的牛排，或是一隻原價一百五十元的醬茶鴨，說不定也將一元起跳！

魚翅、蛋塔1元

這項「一元回饋社會鼓勵消費大行動」是由有四百個會員的「香港餐飲聯業協會」推出。主席駱國安表示，最近不少餐飲業者生意下跌百分之十，高檔餐廳生意更掉了三至四成，擔心年關過後業界會爆發大規模裁員潮，因而帶頭推出一元消費活動，希望以「一元」作招徠，讓民眾「解放」荷包。

即日起，在周一至周五的晚間八時透過亞洲電視台「生活著數台」節目，分階段公布參加「一元回饋社會鼓勵消費大行動」的餐飲業者，每次都會有不同業者提供「割喉價」的一元飲食優惠，包括一元唱卡拉OK、一元魚翅和一元六個蛋塔等。當然，這些優惠大多「限時、限額、限分店」。

叉燒飯、擔擔麵1元

首批參與的知名業者包括詠藜園、太興茶餐廳、正斗粥麵店、珊瑚堡餐廳等。走高價路線的龍皇海鮮酒家在二日至五日，將以「龍躉翅」及「多寶魚」打出第一波，原價近四百元的高檔美食，幾乎成了免費大放送，由四家分店在不同日子分別推出，每日限售三十份。

其後接棒的是走平民路線的詠藜園及太興燒味。詠藜園在十二月第一周推出「一元擔擔麵」，每日限量一百碗，並計畫推出「一元營養湯」及「一元小籠包」。

太興燒味的「一元叉燒飯」更深具吸引力，三家分店每店每日限賣一百盒。該店表示，叉燒飯原價三十一元，成本價也需十三元；考慮到會有市民搶購，每間分店屆時會增調五名人手來維持秩序。

牛排、雲吞麵1元

近兩個月生意下跌百分之五的珊瑚堡餐廳，旗下八家分店定明年一月五日至七日推出原價四十元的「一元巴西牛排」，限量八十份。珊瑚堡負責人馮兆文表示：「如果四個朋友一起來光顧，只需花四元便可埋單。」

其他提供優惠的包括「官燕棧」的「一元羅漢果營養湯包」、「蛋撻王」的一元半打蛋塔，和「正斗麵店」原價三十元的雲吞麵。

除餐廳飯館業者，「加州紅」卡拉OK店也將在明年一月推出多項優惠，包括午間每人一元唱卡拉OK以及長青團免費唱粵曲等，只需以一元便可唱個過癮。

有消費者表示，限時限量供應的一元優惠未必能真正惠及民眾，卻可能帶動整體消費意願；也有人表示，不會為了貪圖一元優惠而去餐廳做額外消費。但不少業者都說，生意難做，已沒有減價空間，難以跟隨同業推出一元優惠。