素食烹飪 吃出健康

加拿大溫哥華佛光人文藝術學苑素食烹飪班成果展，學員烹調出十六款所學習的精美素菜、羹湯與甜品，林淑娟以「蘿蔔糕」獲得冠軍，而她烹調之另一菜式「咖喱素羊腩煲」與李麗鸞的「紅燒素翅羹」及吳令儀的「芝麻薯餅」同獲亞軍。

學員多是透過友人介紹，或講堂通啟而參加烹飪班，也有學員是為讓家人改變飲食習慣，而學習烹調健康素食，希望透過素食烹飪班，可以學習烹調出更多美味菜色與家人共享。（黃麗玉）

中天學校國小暨國中聯合畢業典禮

澳洲中天學校十五日在中天寺舉行國小暨國中聯合畢業典禮，校長覺善法師勉勵畢業生，要傳承中華文化、努力學習、關懷校友與惜福結緣；更要感恩老師、家長的教導，發心發願圓滿人生目標。執行校長陳秋琴鼓勵畢業生，持續學習中文及做人處事，培養豐富語言、生命的認知、資訊媒體素養，以及建立良好的倫理道德。

台北駐布里斯本僑務委員會主任董幼文讚歎中天學校師資與環境良好，希望同學感恩父母、家長的奉獻心力，完成學業，祝福畢業生百尺竿頭，更進一步。（吳秀華）

歲末感恩聯誼會 傳播愛

西澳協會友愛服務隊十五日在西澳道場舉辦歲末感恩聯誼會，澳紐地區總住持依來法師，帶領逾一百五十位貴賓與老人院長者獻燈祈福。Bayswater市長Lou Magro指出，愛是社會珍貴資源，老人更是社會上的重要角色；友愛服務隊每年舉辦此項活動，就是將愛傳播到每個角落的最佳明證。

隨後由友愛服務隊隊長帶領義工獻唱、佛光中樂團表演中樂、澳洲當地長者男聲四重唱、塞爾維亞舞蹈等節目以饗大眾。另外，主辦單位更以豐富的結緣品，贈送每位長者，歌聲、舞蹈掌聲充滿會場，一片溫馨感人。（妙綸）