【本報綜合外電報導】喝綠茶防失智，日本首次以人體研究證實。美國「臨床營養期刊」二十五日報導，日本一項研究發現，老年人每天喝二至三杯綠茶，罹患阿茲海默症（老人失智症）的機率減半，且綠茶保護認知能力的作用，不受抽菸或運動等因素影響。

阿茲海默症與帕金森氏症起於某些腦細胞遭到破壞，許多實驗室也發現，綠茶可能有保護這些細胞的功效，但過去所有研究皆是用動物，或在試管裡實驗。日本這項新研究，是首次實際以喝綠茶者為研究對象。

這項研究來自日本東北大學醫學院一支團隊，以一千零三位七十歲以上的人為對象，請他們填寫一份內容詳細的問卷，內容包括他們過去一個月的飲食，他們的整體健康狀況，及生活習慣。另外，小組以一套標準的測驗作業，檢測他們的認知功能，例如記憶力、注意力與語言使用能力。

結果發現，每天喝二至三杯綠茶者，認知能力受損機率較一周喝三杯以下者降低一半。平均每天喝一杯者，機率在兩者之間。

實驗結果證實小組的一項推想，即日本人罹患阿茲海默症的比率低於歐洲與北美，部分原因可能就在「綠茶」。