勤奮認真 可延年益壽

根據美國加州大學的一項最新研究顯示，勤奮和認真不僅會讓你取得事業上的成功，也會延長你的壽命。

科學家經研究發現，那些在社會上有高成就的人—例如公司經理、奧運會運動員和國家領導人─壽命相對較長，比普通人平均多活四年。

研究者霍華德‧弗里德曼博士說：「世界上勤奮、認真的人往往不會過量吸菸或飲酒，同時也不會冒太多風險，這樣的生活更為穩定，而且面臨的壓力也比較小。」

最大豆腐乾 重1.86噸

中國四川省宜賓市南溪縣豆腐乾製作始於清朝光緒年間，距今已一百多年歷史。當地最近在豆腐乾食品文化節中，製作出重達一點八六噸的豆腐乾，堪稱是全球最大的豆腐乾；這塊豆腐乾長四點二一公尺、寬四點二公尺、高九點五公分，已獲得金氏紀錄認證。

工作人員說，由於四川劍閣縣做出了重達三千多公斤的「世界最大豆腐」，英國金氏世界紀錄總部起初拒絕認證南溪縣的豆腐乾，工作人員為此寄上詳細的圖文說明，經過反覆解釋，終於讓英國人明白豆腐和豆腐乾是兩種不同的食物。

這塊世界最大豆腐乾總共使用了二千五百多公斤的黃豆，打出來的豆漿重達一萬多公斤，製作出的豆花重五千多公斤。