【記者羅智華高雄報導】隨著健康休閒風氣日益興盛，看準未來產業趨勢，致遠管理學院在高雄市左營蓮池潭畔斥資五億元打造目前亞洲最大的國際教學飯店「蓮潭國際會館」，為致遠學生提供一個結合理論與實務的職前學習場域，讓學生可以在踏出校門前就先為自己累積就業競爭力。

「在這裡，讓我學習到解決問題的能力及做人做事的態度。」大三就到蓮潭國際會館實習、剛從致遠觀光休閒系畢業不久的楊嘉玟表示，以前自己的個性內向，但自從到飯店實習後，學校不僅要求他們從最基本的房務清潔、廚房餐飲工作開始學起，還要進一步了解如何進行活動企畫與行銷管理，日積月累下來，讓她一改過去的內向性格，無形中也培養自己獨當一面的能力。

對此，同樣在飯店實習的致遠應用日語系學生李俊甫亦有同感。實習已三個月的他說，剛來飯店實習覺得很辛苦，從西餐料理到招待貴賓都要學，如今才體會學校的用心；唯有先讓自己工夫下得深，基礎才能打得穩。

致遠管理學院副研發長成群豪表示，蓮潭國際會館是高雄新成立的五星級複合式飯店，結合住宿餐飲及會議與教育訓練功能，除了可作為民眾休閒觀光之用，也為學生提供一個良好的飯店實習機會，培養「做中學」的專業能力。