元氣生活--增強免疫力食療處方

 |2006.02.25
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配合食療,對於增強免疫力將有畫龍點睛之效。從中醫的觀點,以下介紹幾種處方︰

●薏米蓮子粥

材料:薏仁一百公克、白米一百公克、蓮子三十顆、適量冰糖

功效:清熱利濕、增強免疫力

●補氣養生粥

材料:黨參三錢、枸杞一兩、玉竹一兩、桂圓五錢、蓮子一碗、糙米二杯、小米半杯、適量冰糖

功效:健脾開胃、陰陽雙補、增強免疫力。

●玉屏風茶

材料:黃耆十五克、白朮十五克、防風十克、山藥十克、紅棗二十克。

作法與服法:將藥材加水以大火煮沸,再以小火煎煮二十分鐘後,濾出代茶飲用。

功效:補脾益肺氣,調節免疫系統。

●參耆飲

材料:黨參十五克、黃耆二十克、紅棗二十克。

作法與服法:將藥材加水以大火煮沸,再以小火煎煮二十分鐘後,濾出代茶飲用。

功效:補氣固表、提高免疫力。

其他還有可多補充富含抗氧化物的食物,諸如:石蓮花汁、高麗菜汁、胡蘿蔔汁等新鮮蔬果汁,以及藍藻、葡萄籽、葡萄醋等營養補充品。

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