【本報桃園訊】日本Long Stay協會昨天在台灣銀髮族協會陪同下，到中壢市健行科技大學DIY台灣特產鳳梨酥（下圖／劉愛生），長者與學生一起開心學習，完成「一日大學見習」活動。

Long Stay協會秘書長神原克收表示，他的名片印有「少年探偵團」等字，是強調退休後仍發揮年少的好奇與學習精神，在各地Long Stay時見習不同文化、美食與風土民情。

神原克收表示，他們多年前曾到南投埔里Long Stay，可惜因環境等問題終止合作計畫。今年初透過台灣銀髮族協會理事長林幼美等人安排，協會成員才能再次到新竹、台中等地住一個月。

Long Stay協會成員後藤繁表示，這次來台感受到台灣人的人情味，且多數老人都會基本日語。他在健行科大見習時，也愛與台灣學生交談，DIY最愛的鳳梨酥更讓他印象深刻，返回日本後會向親友介紹台灣，讓更多日人來台Long Stay。

健行科大昨天下午教導日本銀髮族自製鳳梨酥，讓他們對台灣名產有更深一層認識，也讓餐飲系學生與日本客人有更多互動機會。每人還將自製的鳳梨酥打包帶回品嘗，留下快樂回憶。