北市營養午餐 不供奶製品

 |2008.09.25
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【本報台北訊】中國大陸毒奶粉影響範圍擴大,台北市政府教育局初步清查,校園食品供應商及烘焙廠商,尚未發現業者採用三鹿奶粉。教育局昨天發函學校,要求清查校內販售含奶粉、奶精或還原乳的食品或飲料,並列冊送衛生局比對;午餐含奶粉、奶精、還原乳等菜單,都應停止上菜。

教育局表示,學校營養午餐每周供應一次牛奶,部分學校使用鮮奶,另有學校採用保久乳;由於保久乳來源除了鮮奶,也可能是以奶粉沖泡的還原乳,若保久乳成分為還原乳,也暫不供應。此外,菜單為玉米濃湯、西米露等含奶製品,目前也暫停供應。

教育局表示,學校或供應商對於有疑慮且無法提供食材來源或檢驗證明的產品,都應停止使用。

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