菲利普親王 愛幫女王切吐司

 |2008.09.21
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儘管在現代社會中,王室僅限於履行禮儀上的職務,但人們對各國皇室成員吃什麼還是很好奇。英國女王一名負責餐飲的近身女侍上月去世後,她生前的工作筆記被拍賣,根據筆記的內容,王室成員的「御膳」與平常人的三餐並無差別,比較特別是,英國女王伊莉沙白二世的先生菲利普親王有個不為人知的嗜好—切吐司麵包。

已逝的白金漢宮「咖啡宮女副領班」奧得莉,照顧女王多年,每天都要記下女王和他先生早餐以及下午茶的菜單。

依奧得莉的筆記,女王夫婦早餐吃得跟英國一般人家一樣。

女王吃白吐司、一片燕麥餅乾,菲利普吃黑麥麵包和烤麵包,並配有麥片粥、紅糖、蜂蜜、果汁等;他們的白吐司都是配橘子果醬。用具則配有6個茶碟和1個茶水盤,茶壺須有茶葉盒和過濾器配套使用。

下午茶時,兩人都要吃白吐司。要是夫妻倆一起吃,白吐司要整條送上去,由菲利普親自切。要是女王一個人吃,就得先切好再送上。

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