【本報新竹訊】新竹米粉再度打破世界紀錄，連年來從8888公分開始挑戰，一路過關斬將到9999、1萬2000、1萬5000、2萬5000，昨天更一舉大幅拉長到3萬6000公分，即360公尺，場面壯觀，另一特色是，以南瓜、蕃茄、蔬菜、芋頭、當歸的原汁染成五色米粉，可供8000人同食。

新竹市「2008摃丸米粉節」昨天在延平路米粉寮開幕，主辦單位表示，每年米粉節均堅持在米粉寮舉行，就是彰顯新竹米粉發源地的典故。由於客雅溪流經這裡，加上新竹九降風，有利於日曬米粉，非常適合製作米粉。早期約有40家業者，但如今只剩下少數幾家。

負責拉出破紀錄長米粉的曾煥賢清早就起床工作，直呼好緊張；當總重2000公斤、總長360公尺的米粉全部拉出時，他才鬆一口氣，「晚上可以好睡啦！」但是曾煥賢馬上又要開始思考，明年要如何衝破4萬公分大關。

為了把這麼長、這麼重的米粉拉成一條長龍，虎林國中、曙光女中和社區媽媽、巡守隊用肩膀扛著繞行。每位扛米粉的民眾都笑得合不攏嘴，以參與挑戰世界紀錄為樂。