【秋節食話】哪些人不宜食月餅

王坤 |2008.09.11
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中秋之夜,皓月當空,一家人團聚在溶溶月光之下,共同品嘗月餅,盡享天倫之樂,確實是人生的一大快事。但月餅只是應景之物,並非很好的食品,特別是有些「特殊人群」更無此口福,不能多吃甚至不能吃月餅。

月餅含有大量的蔗糖,不論哪一種類型的糖尿病患者,都要堅持不吃。患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,進食月餅後,可使胃酸分泌增多,對胃腸癒合極為不利,故而以不食月餅為宜。

患有齲齒的人在食用月餅以後,造成齲洞加深,還會引發牙髓炎,使疼痛加劇,應盡量少食月餅,或吃完月餅後,立即刷牙潔齒。

對患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人而言,也要盡力「忍痛割愛」,少吃或不吃月餅。因為這些人群進食月餅後,血液中的膽固醇和三酸甘油脂的含量會升高,血液變得更加粘稠。

吃月餅還容易使原有慢性膽囊炎、慢性胰腺炎的患者再度復發,引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。膽結石病人吃月餅後,會刺激膽汁,易引起疾病發作。特別是青少年膽結石患者吃月餅後,可能引起急性胰腺炎而劇烈腹痛,有的甚至有生命危險。所以青少年膽結石患者一定要禁食月餅。此外患有慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎的人,也要忌食月餅。(四之四)

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