【人生問卷】正確吃素 營養不缺

 |2008.09.10
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問:婆婆吃素十幾年了,因為年事已高(八十歲),又患有糖尿病需要控制飲食,最近她胃口不好,先生的姊姊認為媽媽是吃素營養不良,導致身體虛弱,要我熬譗補湯豃給婆婆喝,其實所謂譗補湯豃是葷的,好像只要不說出魚或肉,就可以混過去,她是學佛的人,她說佛教有譗藥石豃之說,但我覺得有點自欺欺人。我沒有學佛,請問這種說法是對的嗎?

福報禪師:在家居士為信仰持素,是非常難得的願心,但若沒有受戒,吃葷食就沒有妳所擔心的問題。問題是,婆婆的意願如何?病人飲食還是要尊重其意願,畢竟心理狀態也會影響生理健康,若只是先生的姊姊一廂情願,沒有顧慮到婆婆的感受,可以婉轉告知婆婆,請她反過來勸女兒。

何況醫學多方證實,葷食的營養,在素食中都可以攝取,只要正確地吃素,就沒有營養不良的問題,西方人掀起素食風潮可不是為了宗教信仰,而是為健康,我們怎麼反其道而行?兒女孝順,在於甘脂奉養,本來無可厚非;但母親年事已高,更需為她培養大善因緣,若為孝順,反而增加她的殺業負擔,這應該不是兒女的原意吧?

佛教提倡素食的原因在於培養慈悲心,所謂「我肉眾生肉,名殊體不殊;原同一種姓,只為別形軀;甘肥任我須,苦痛由他受;莫叫閻王斷,自揣應如何?」若將時空再擴大一點來看,眾生因為作善作惡,有可能今生為人、過去卻是畜牲道,豬、牛、羊、雞、鴨、魚……等我們所認為的天生就是供人類飽口腹所需的動物,都有可能是我們過去生的親眷,我們又何忍吃他們的肉?寒山大師有一首詩說得非常貼切:「六道輪回苦,孫子娶祖母,豬羊桌上坐,親友鍋中煮。」請再三思。

至於「藥石」之說,乃指修道人不為一時口腹之慾貪戀飲食,而是稟持「為療形枯,故受此食」的心態,將飲食當做藥石,治療飢餓之病,有好的身體才有資糧用功辦道。

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