食譜錯誤引發中毒 萬本雜誌全面下架

 |2008.08.30
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【本報綜合外電報導】家庭主婦以後看食譜做餐點可要多加小心!瑞典Matmagasinet雜誌29日表示,有4名讀者按照雜誌中內容有誤的食譜做成蛋糕,導致食用中毒後,他們已回收市面上流通的1萬份雜誌。

總編輯柯克表示,雜誌內容中的蘋果蛋糕食譜有誤。其實只要2小撮肉豆蔻,但食譜上說需要20個肉豆蔻籽。目前已知有4名成人吃了依照食譜做成的蛋糕而感到不適。

Matmagasinet當初一發現錯誤,便立即對5萬名訂戶寄出更正信函,並在上架雜誌置入更正內頁,警告讀者「過量的肉豆蔻可能會引發中毒症狀。不過,當雜誌社發現有4人因蛋糕中毒後,隨即決定回收所有上架雜誌。

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