【本報台北訊】衛福部食藥署上月底邊境攔截一批檢出神經毒素「龍葵鹼」超標的美國馬鈴薯，但並未提升整體美國馬鈴薯抽驗比率，引發批評。衛福部長石崇良昨表示，一定會以科學邏輯把關，檢驗批數「是固定的、按比率進行」。不過，食藥署共檢驗多少批數美國馬鈴薯，他未具體回應。

食藥署於九月二十八日在邊境攔截一批三百三十九公噸美國馬鈴薯，檢出「龍葵鹼」超標，已要求業者「華元食品」將產品退運。不過，食藥署僅對華元公司調升邊境查驗比率，從現行百分之二至百分之十提升為二成至五成，但整體美國馬鈴薯仍維持最低等級百分之二至十的一般抽批，雖採最高一成查驗比率，仍引發外界質疑，呼籲衛福部調升抽驗比率。

石崇良指出，去年至今例行抽驗美國馬鈴薯，僅驗出一批「龍葵鹼」超標，已全數攔截要求退運，未流入國內市場。未來持續按照風險管理，單一廠商查出違規，提升抽眼比率，若同一地區食品重複違規或普遍性風險提升，也會提高抽驗比率。