【本報台北訊】益生菌已成為日常保健的熱門選擇，從改善排便、調整體質，到號稱幫助睡眠、情緒管理，各種產品琳瑯滿目。不過，益生菌吃愈多愈好嗎？台灣腸道醫學會祕書長李柏賢提醒，益生菌非「萬靈丹」，不同菌株作用不同，選購時應掌握適用需求、人體研究、抗胃酸保護等關鍵，更不建議一次混吃多個品牌，否則吃了有效，也搞不清楚究竟是哪一款發揮作用。

李柏賢表示，多數補充的益生菌屬於外來菌，通常不會永久定殖於腸道，停止補充一段時間後會逐漸減少、消失。因此，益生菌比較接近持續性的保健概念。

挑選益生菌第一個重點是「看需求、選菌株」。李柏賢指出，不同益生菌研究的方向不同，有的著重排便，有的針對腹瀉、過敏等問題，不能看到「益生菌」三個字就認為效果都一樣。民眾應先了解自己的需求，再確認產品所含菌株是否具有相對應的研究證據。

第二，要看益生菌的取得研究。李柏賢說，有些產品宣稱可改善焦慮、睡眠或便祕，但相關證據可能僅停留在動物實驗。。若產品取得衛福部健康食品「小綠人」標章，代表其特定保健功效經過相關審查。

第三是益生菌能不能「有效通過胃酸」。胃酸具有殺菌能力，部分益生菌若缺乏適當保護，還沒抵達腸道就可能大量失去活性。挑選重點不在粉末、膠囊或其他劑型，而是菌株能否維持活性。