何訢睿／台北市內湖區東湖國小三年七班

從幼兒園中班開始，我就常常跟著媽媽一起進廚房學習，努力當小幫手。我不但學會了洗水果、洗菜、淘米、打蛋、削皮和切菜，還認識了各種蔬果的小知識。我覺得這些過程既好玩又充實，所以非常喜歡陪媽媽一起在廚房做菜。

在所有的準備工作中，我最喜歡「打蛋」了！因為輕輕敲破蛋殼時，發出的「喀嚓」聲非常好聽；看著蛋黃和蛋白從蛋殼裡流出來，讓人覺得很有趣。不過，蛋液黏黏滑滑的感覺不是很舒服，而且手滑滑的時候拿東西也很容易打翻，所以我每次打蛋時都會特別小心。

我覺得最困難的就是「切菜」了！因為拿刀子很可怕，我擔心會不小心切到自己的手，所以每次切菜時我都特別專心。媽媽常跟我說：「不能因為覺得危險就不去學習，要徹底學會，才不會發生危險。」這句話我一直深深記在心裡。

每次順利完成備料後，我都覺得非常有成就感！最後，媽媽像變魔術一樣化身為大廚，將這些新鮮食材變成一道道美味的料理。每一道料理中，都有我和媽媽滿滿的愛，吃起來真是美味極了！