酷暑身體溼困腿腫脹 吃薏仁紅豆健脾祛溼

 |2026.08.26
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夏季食療可選擇薏仁、紅豆,有益於健脾、利溼。圖/123RF

【本報台北訊】炎炎夏日,有些人不只容易汗流浹背,雙腿還會變得「沉甸甸」,早上起床就發現小腿腫脹、鞋子變緊,手指一壓竟留下凹痕!京禾中醫診所院長陳俊如表示,如果雙腳小腿腫,還伴隨腹脹、食欲不佳、疲累嗜睡、頭重身困等症狀,從中醫觀點來看,可能是「溼氣偏重」,因此出現「溼困」現象。

中醫所說的「溼」具有黏滯、重濁的特性,當溼氣滯留體內,可能影響氣血運行及水分代謝。陳俊如指出,台灣夏季高溫又潮溼,加上不少人愛喝冰飲、吃冰品,整天待在冷氣房裡,又缺乏運動、少流汗,更容易讓身體產生中醫所稱的「溼困」。

久坐或久站

恐造成雙腿浮腫

「脾主運化水溼」,陳俊如說,可以將脾胃想像成人體的「排水系統」。如果脾胃功能正常,攝取的水分就能正常輸布、代謝。一旦脾胃運化失常,水溼停留在體內,就可能出現身體沉重、疲倦、腹脹、食欲差,以及排便偏軟、黏膩不成形等現象。

不少人到了下午雙腿特別容易腫脹,陳俊如解釋,中醫認為「溼性重濁」,水溼容易往身體下半部累積,加上久坐、久站、活動量不足,都可能使下肢循環變差,到了下午或晚上,雙腿腫脹、沉重感可能更加明顯。

陳俊如提醒,西醫所稱的水腫可能與心臟、腎臟、肝臟疾病、靜脈回流異常或淋巴水腫等原因有關,因此若水腫持續不退,或突然只有單側腿明顯腫脹、疼痛、發熱,甚至合併胸悶、呼吸困難、心悸等症狀,應盡快就醫,排除深部靜脈栓塞等疾病。

勿因天氣熱

毫無節制吃冷食

想要改善溼氣問題,陳俊如指出,生活上應避免長時間久坐、久站,要適度快走、伸展與運動,冷氣也不宜開得過低。冰飲、手搖飲、油炸食物及高糖甜點都不宜食用過量,西瓜等偏寒涼水果也應適量,別因天氣熱就毫無節制地吃。

中醫飲食調理以「健脾、利溼、清熱」為原則,陳俊如說,日常飲食可適度選擇薏仁、紅豆、山藥、茯苓等食材,其中薏仁、紅豆常用於健脾利溼,山藥可補脾養胃,茯苓是常見的健脾滲溼藥材。建議可以搭配冬瓜、綠豆、黃瓜等夏季較清爽的食物進行料理。

例如薏仁搭配紅豆煮湯,就是簡單的夏季食療選擇。陳俊如提醒,容易腹瀉、手腳冰冷或屬虛寒體質者,不宜大量食用偏寒涼食材,薏仁紅豆湯也建議溫熱飲用,並依個人體質調整。

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