【本報台北訊】消基會昨開記者會指出，國際逐漸限用「食用紅色7號」色素，美國食藥局撤銷其作為食品及口服藥著色劑資格，自2027年起禁止食品使用，歐盟限縮用途並要求加註警語，我國仍維持准用，且抽檢市售35件產品，發現17件檢出食用紅色7號，占近半數，可見其使用廣泛。

消基會指出，食用紅色7號具耐高溫、顯色強且成本低廉等物理特性，長期被廣泛應用於櫻桃罐頭、蜜餞、糖果及各類兒童藥水中。

衛福部食藥署食品組組長許朝凱指出，美國禁用食用紅色7號是基於動物實驗，而非人體致癌性，且國際食品法典委員會、歐盟及日本等地仍准用，我國尚無立即刪除需求，並持續滾動評估使用範圍及限量修正。

消基會另發現多件市售食品標示違規。許朝凱說，進口食品提供販售者，依法應辦理輸入查驗；包裝食品也必須以中文完整標示成分。