【本報台北訊】繼中聯油脂爆發大豆沙拉油致癌油，連淨公司冷壓苦茶油也檢出苯駢芘。衛福部食藥署副署長遲蘭慧說，已會同新北市衛生局昨至連淨公司現場取回5件檢體採急件方式緊急檢驗，預計一周內完成檢驗。食藥署年底前將啟動食用油脂專案稽查，初步鎖定近期確認為高風險的大豆沙拉油、苦茶油列入稽查項目。

501批油品可上架 市場掛零

即使苦茶油也檢出苯駢芘，食藥署昨天仍公布首批「可重新上架產品清單」，泰山、福懋油、福壽3家業者，共計501批產品可重新上架。不過，部分地方政府反對產品重上架，泰山公司也允諾預防性下架產品不再上架。事實上，衛福部公告對501批產品「開綠燈」，市場架上仍掛零。

遲蘭慧說，連淨綠色科技公司21日自主通報自家產品檢出苯駢芘超標，經釐清該批檢出不合格產品共5024罐，分別於棉花田生機園地、統一生機等超市販售，因仍有939罐於架上販售，已要求業者下架回收，未出貨4085罐，已實施封存回收作業。

標榜健康的連淨苦茶油前年曾進軍日本百貨公司，該公司的苦茶籽原料由中國大陸江西等地輸入，進口驗收時皆取得檢驗合格證明。遲蘭慧說，本次苦茶油案件與中聯無關、未使用相關原料油。

新北市長侯友宜第一時間啟動食安管制，要求業者停止作業及產品全面預防性下架，徹查下游端流向，並和北市同步展開稽查。台北市長蔣萬安說，「最讓人驚訝的是，它並不是屬於中聯油脂下游福壽、福懋油或泰山，而是另外一家。」

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，此次苦茶油苯駢芘超標，業者宣稱為冷壓處理，理論上未經高溫處理，不會產生高濃度苯駢芘，主管機關應查廠檢視製程是否有高溫環節，主管機關應針對所有食用油脂擴大檢驗，找出苯駢芘出現的真正原因。

籲設稽查大隊  一條鞭執法

台大公衛學院教授詹長權建議，應設置直屬行政院2級機關的「食品安全委員會」，所聘委員採固定任期、保障專業獨立，排除政治、外貿、特定產業不當干擾，訂定保護民眾的健康食安標準，另應賦予主管機關裁量權，針對高風險品項、合理懷疑具危害的新興物質，在科學證據齊備前，可在24小時內發布全國性管制令，防止危害擴大。他建議，應對食品廠商課予「絕對責任」，考量食品跨縣市高度流動性，設立跨區域食安機動稽查大隊，當食安事件涉兩縣市以上，權責直接歸屬中央，一條鞭跨域執法避免延宕。

至於中研院長陳建仁日前在立院備詢表示「喝水可代謝苯駢芘」，詹長權說，目前無直接人體證據顯示，增加飲水量能有效降低苯駢芘毒性。