【本報台北訊】食藥署設置「中聯油脂案專區」，每天更新相關進度。昨公布中聯油脂案回收最新進度，截至昨上午11時，5批檢出苯駢芘超標問題油品，已下架1661.6公噸，影響1006家下游業者，如瓦城、點點心等；其餘批數預防性下架共計6020.6公噸。

中聯油脂4至6月共計製造29批油品，其中有3批未出貨，經衛生福利部食品藥物管理署檢驗結果符合規定、21批檢驗中；另有5批則是下游業者已檢出不合格，相關上下游產品均全面強制下架，這5批共出貨5756.7公噸。

專區同步公布福壽、福懋、泰山油品下游業者，使用到問題批號的相關店家，洋洋灑灑共51頁名單，列出從基隆到澎湖共1006家，知名業者包括先前陸續公布過的「好樂迪、聯華食品、瓦城、晶華酒店、貳樓、點點心、時時香、忠青商行、樂雅樂、鬍鬚張」等。

衛福部長石崇良表示，正持續調查問題來源，除原料因素還有製程問題，包括脫酸、脫色、脫臭，溫度變化也可能引起濃度上升，最終報告須由專家確認，才正式對外公布。

致癌油品影響未見停歇，行政院長卓榮泰前日承諾一周內提出《食品安全衛生管理法》修法。衛福部次長林靜儀昨赴立法院財政委員會進行食安專報，備詢時她說明，有關食安法精進，相關檢驗由第三方公正單位檢驗，針對自主通報的相關程序、時間等全部修正。

食安5環2.0  8處待改善

審計部昨提出報告，指「食安5環2.0」有8處待改善，分別是部分食品業者未落實主動通報食安事件；部分食品業者未依規定取得第二級品管驗證，未依法取得衛生安全管理系統第三方驗證，或未於認證效期屆滿前申請展延；食品邊境查驗人力不足；部分國際食品警訊案件處理未臻周妥；部分民眾以個人自用食品免查驗方式頻繁輸入巨量食品，建議研議建立監管機制，俾免業者以個人名義分批進口食品販售，規避邊境查驗。

藍委建議衛福部建立毒油受害登記平台，由政府出面求償跟訴訟。林靜儀表示，已跟行政院消保處啟動合作，跟國內兩個信賴度很高的消保團體討論，由食安基金支援相關訴訟，針對業者開罰1.6億元會進到食安基金，與檢調合作處理上游廠商法律責任、求償等。

260校用毒油  新北最多

另據教育部報告，截至14日止，直接使用油品的學校有260所，分別是台北市64校、新北市76校、桃園市13校、台中市69校、台南市13校、高雄市14校、基隆市11校；疑似使用受影響產品共計861所學校及334所幼兒園，涉及20個縣市。

中聯油脂致癌油事件持續延燒，消基會表示，最大問題不只是「超標」本身，而是「知道問題，卻沒有立即通報」的20天食安空窗期。

消基會呼籲，食藥署應盡速建立第三方檢驗機構異常結果強制通報制度，縮短食安風險空窗期，全面檢討食品油脂管理制度，提高抽驗及查核頻率，將高溫加工汙染物納入常態性監測計畫，並整合食品追溯追蹤、物流及資訊平台，建立即時流向管理系統，建立跨中央與地方食安通報平台及單一公開查詢系統等，以保障消費者健康權與知情權。