文／丹青

說到台灣大學校園，一般民眾最常去的應是「台大農業試驗場」（簡稱「台大農場」），這裡有都會中難得的田園風貌，既療癒又休閒。

台大農場創立於一九二四年，原為日據時期「台北高等農林學校」的實習農場；一九二八年創立「台北帝國大學」，該場成為其附屬農場。光復後帝大改為台大，二○○二年，台大農學院配合時代環境之變遷，更名為「生物資源暨農學院」，本場則成為該院附設農業試驗場。

台大農場除園藝組、畜牧組及安康分場外，一般所稱的台大農場及農藝組，位於校總區東南隅，面積達五‧七七公頃。裡面除了稻米、雜糧、蔬菜等實驗栽植，亦有水池、水車、水圳、綠房子等景點，讓人猶如置身鄉村，不僅是難能可貴的城市田園，也是台大之肺。

農場裡還有一間市定古蹟「磯永吉小屋」，是日據時期磯永吉和助手末永仁研發蓬萊米的地方，也被稱為「台灣蓬萊米的發源地」。至於隔鄰的「稻香館」，原為農機具室與農耕準備室，歷史與台大農場一樣長久。因房舍老舊，直到二○一四年台大才將其空間活化，作為台大農場的意象主題館。

由於經費有限，稻香館十多年來慢慢整修改建，在農藝組及農場同仁、義工的努力下，如今已成為五臟俱全的小型博物館。館內分為五大主題展區：

台灣青草棧：展示各種青草與香草植物的製作及利用方法。

藝文小學堂：配合不定期講座與課程，規畫休閒農業DIY體驗，以及特殊主題展覽。

懷舊農具展區：展示早期農具，如傳統稻作的秧馬、秧篦、割耙、犁，以及大型的風鼓、除草機、稻草編製器及稻草切割器；另有度量衡的器具，如秤、竹尺與米斗等等。

種種驚奇櫃：主要展示五穀雜糧及各色特殊種子，包括稻、粱（高粱）、麥（燕麥）、蜀（玉米）、稷（小米）等主要糧食作物，以及豆蔻、草果、花椒等較少見的種子。

文創柑仔店：展示農場舊有陳設與歷史照片，包括古早的抽屜牆、木製小船製成的展示櫃與日據時期的冰箱，塑造一個懷舊的空間。同時販賣農場自製的文創商品，如鹿鳴米及精油、香皂、休閒茶、手作苔球等。

稻香館有上百位義工，除協助各種農作及文創產品的DIY課程之外，亦會將農場作物做成各種裝飾，外表老舊的房舍裡，內容其實相當豐富有趣。由於稻香館未能被列為市定古蹟，目前大部分經費由生農學院支應，也期望主政者能提供經費維護老建築，為後代留下傳承與記憶。