【本報台北訊】衛福部推動食品正面營養資訊「紅黃綠」標示制度指引草案,預計下半年正式公布,將針對糖、鈉及飽和脂肪三項營養素,依照含量採三色分級標示。衛福部長石崇良昨日表示,這項政策未來將與健康幣結合,集點可兌換「綠燈」比較健康的食品。
石崇良指出,民眾購買食品時,現行可看見的營養標示,大多是專業術語,實際與健康關聯性不易理解,須靠業者在食品添加廣告用語,例如「有益健康」、「有益消化」,這次是仿照澳洲、紐西蘭、歐洲國家經驗,使用如五星或紅黃綠燈等易理解方式,幫助民眾選擇。
石崇良說,健康幣的初步設定對象為十八歲以上成人,目前各項規畫均依既定期程推進。初步規畫將透過「健保健康存摺」App轉換。