【本報台北訊】在零食與冷凍食品市場競爭激烈下，農會商品近年異軍突起。從雲林台西烤玉米熱銷破百萬包，到南投魚池紅玉紅茶爆米花年銷十八萬包、宜蘭三星蔥抓餅年銷售十五萬包，各地農會將在地農產加工成零食與伴手禮，逐步打開團購以及通路市場，也讓原本受氣候與市場影響劇烈的農產，走向更穩定的銷售模式。

近年各地農會紛紛把在地農產開發為加工食品，出現不少熱銷商品。宜蘭三星地區農會的抓餅系列產品、礁溪鄉農會的金棗核桃糕與翡翠米餅、羅東鎮農會的豆奶餅、冬山鄉農會的柚惑果酥與紅茶果酥，以及新北市農會的台灣豆奶、新屋區農會的糙米花生片、番路農會的柿果子冰淇淋、魚池鄉農會的紅玉紅茶爆米花等，皆是銷量穩定的明星商品。

主打加工產品的宜蘭縣三星地區農會，至今已開發超過五十種商品，平均每年仍推出約兩款新品。南投魚池鄉農會的「紅玉紅茶爆米花」，選用台茶十八號原片茶葉磨粉製成，憑藉濃郁茶香與清爽口感打開市場，年銷量達十八萬包。

近期在社群平台掀起開箱熱潮的「烤玉米」零食，由雲林縣台西鄉農會研發推出，去年五月上市後，迅速在團購與零食市場竄紅，累積銷售已突破一百五十萬包，這股「烤玉米旋風」背後的推手，是農會總幹事林添祥，他從墾丁大街烤玉米獲得靈感，成功將在地農產轉化為熱銷商品。