文／Lantana

廚房，是一個令人懷念的地方。

小時候的廚房，是我們三姊妹共同的記憶。

那時，還是讀小學的年紀；母親下班回來之前，我們就會在廚房裡準備好晚餐。有姊姊的地方，總是讓我感到安心。

姊姊帶著我，在廚房裡做著廚房的事。我負責洗菜、洗米、清潔用具；大姊與二姊輪流備料、煮食。

每個人在廚房，都有自己的位置。我們一邊工作，一邊聊天，自自然然地，就完成了晚餐；母親下班回來，也就不用辛苦再做廚房的事。

我們最喜歡試吃的時候，彷彿打開未知的禮物，充滿期待與想像。有時煮得太好吃了，還會忍不住多吃幾口；自己煮的東西，總覺得特別美味。

後來，姊姊有了自己的廚房，我們就很少在家裡的廚房一起做菜了。偶爾，聊起以前在廚房裡的美好時光，才意識到，小時候的我們，曾有一段時間，是一起在廚房裡長大的。

各種滋味的懷念，逐漸從回憶深處圍繞。我們的廚房，依然在母親下班前的每個傍晚，散發食物的香氣與光芒。♣