新品種薑花 添飲食風味 圖與文／記者邱麗玥 ｜2008.08.06 語音朗讀 638觀看次 字級 大 中 小 薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，主要供應北部都會插花佈置利用；近年，薑花粽、薑花茶等，也成為有特色的伴手禮。農委會桃園農業改良場昨天舉行記者會，宣布已選育出「桃園一號」及「桃園二號」二個薑花新品種，目前已向農委會申請品種權。場長鄭隨和表示，薑花除切花及庭園景觀外，植株各部位皆可利用，如花可入湯或燴炒，根莖可入菜或醃漬，葉可包入粽子來增加風味。圖與文／記者邱麗玥 前一篇文章 郵輪式列車上路 泡湯看海很悠閒 下一篇文章 《地方采風》 熱門新聞 01不思議生態旅遊 2026.06.1402活到老學到老 讓AI成為學習夥伴2026.06.1403【風雲人物57】韓國藝術家金允信 豪邁雕出自己的人生2026.06.1304會生長的鞋子 小學穿到青春期2026.06.13057種早餐食物 吃了血糖不飆升2026.06.1506社論--朝核風雲又起2026.06.1207星雲大師全集【傳記】百年佛緣─文教篇 我與佛教學術活動 4 - 42026.06.1208【療癒綠洲】多肉好時光 盆罐畫框 打造迷你植感實驗室2026.06.1409為什麼愈休息愈累？2026.06.1310南華樂齡大學學員 發現美好生命2026.06.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 桃機3航廈明年底完工 自助報到占5成3D布偶貓 衝出螢幕花蓮縣新圖書館 打造 「峽谷書牆」端午連假 國旅訂房率不到5成連日豪雨 南投現堰塞湖積水10萬噸23萬家事移工 爭取納長照體系
薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，主要供應北部都會插花佈置利用；近年，薑花粽、薑花茶等，也成為有特色的伴手禮。農委會桃園農業改良場昨天舉行記者會，宣布已選育出「桃園一號」及「桃園二號」二個薑花新品種，目前已向農委會申請品種權。