新品種薑花 添飲食風味 圖與文／記者邱麗玥 ｜2008.08.06 語音朗讀 661觀看次 字級 大 中 小 薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，主要供應北部都會插花佈置利用；近年，薑花粽、薑花茶等，也成為有特色的伴手禮。農委會桃園農業改良場昨天舉行記者會，宣布已選育出「桃園一號」及「桃園二號」二個薑花新品種，目前已向農委會申請品種權。場長鄭隨和表示，薑花除切花及庭園景觀外，植株各部位皆可利用，如花可入湯或燴炒，根莖可入菜或醃漬，葉可包入粽子來增加風味。圖與文／記者邱麗玥 前一篇文章 郵輪式列車上路 泡湯看海很悠閒 下一篇文章 《地方采風》 熱門新聞 01【詩】九月2026.09.3002雙層巴士國道客運 拚桃園上路2026.09.2803東北角新景點 瑞芳川普岩爆紅2026.09.3004秋分喝茶潤秋燥 順應節氣養身心2026.09.2605【看人間】三問，第三人生！2026.09.2906邱鵬城 樂當美感教育推手2026.09.2607桃園鐵路地下化 平鎮臨時站將啟用2026.09.3008【養眼專欄】 眼中風：把握黃金治療時間，守住視力2026.09.2609大師指的路，換我們走下去2026.09.3010國銀房貸逾放 8月逼近百億2026.09.28 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 台中電廠燃煤機組除役高鐵防壅塞 對號、自由座旅客分流花東鐵道遊 串聯縱谷景點台電、富崴爭搶風機 互控違約金門秋日 看摩西分海群體樹林、綠籬、藤蔓 可納珍貴樹木
薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，主要供應北部都會插花佈置利用；近年，薑花粽、薑花茶等，也成為有特色的伴手禮。農委會桃園農業改良場昨天舉行記者會，宣布已選育出「桃園一號」及「桃園二號」二個薑花新品種，目前已向農委會申請品種權。