新品種薑花 添飲食風味 圖與文／記者邱麗玥 ｜2008.08.06 語音朗讀 606觀看次 字級 大 中 小 薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，主要供應北部都會插花佈置利用；近年，薑花粽、薑花茶等，也成為有特色的伴手禮。農委會桃園農業改良場昨天舉行記者會，宣布已選育出「桃園一號」及「桃園二號」二個薑花新品種，目前已向農委會申請品種權。場長鄭隨和表示，薑花除切花及庭園景觀外，植株各部位皆可利用，如花可入湯或燴炒，根莖可入菜或醃漬，葉可包入粽子來增加風味。圖與文／記者邱麗玥 前一篇文章 郵輪式列車上路 泡湯看海很悠閒 下一篇文章 《地方采風》 熱門新聞 01桌球年終賽激戰 林昀儒力爭晉4強2025.12.1202【研朱札記】 臺灣第一本訪碑專著 《北臺灣之古碑》與石坂文庫2025.12.1103泰國合艾水災 佛光山送暖助復原2025.12.1104岩層中 古代地震線索2025.12.1105多倫多佛光山 佛光人行佛精進獲獎2025.12.1106光明大學宿霧藝術學院 三好音樂劇放光采2025.12.1107【童詩．童思】 柳丁花2025.12.1108包錦蓉：我可以逆風高飛2025.12.1309拉脫維亞女性 租老公做粗重家務2025.12.1110孟加拉紗麗申遺 盼延續織機工藝2025.12.11 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 太平山清晨結霜 雪白美景配日出基隆-石垣島航線 拚年底開航花蓮重生社保支出 高齡給付連6年破兆坪林四季之美 5G互動體驗繪本故事屋 花蓮開館
薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，主要供應北部都會插花佈置利用；近年，薑花粽、薑花茶等，也成為有特色的伴手禮。農委會桃園農業改良場昨天舉行記者會，宣布已選育出「桃園一號」及「桃園二號」二個薑花新品種，目前已向農委會申請品種權。