温欣唯/台北市薇閣中學三年丁班
幸福是一種味道,是一種味蕾上揮之不去的滿足,是一種潛藏在街角的平凡。在炊煙中,碗筷碰撞聲響是一種幸福,它以味道為織,默默地縫補人們心頭上最脆弱的缺口。
在我的心中,吃早餐是一種幸福,它伴隨著鐵板上的蛋液香,將迷迷糊糊的人們喚醒。豆漿的暖香縈繞在鼻尖上,那是我遲遲無法忘懷的日常。吃燒餅搭配豆漿的習慣,或是打開三角飯糰的聲響,皆一同從流瀉的晨光中蕩起市井小民心底的陣陣漣漪。
傍晚時分,家家戶戶燈火亮起,我一個人靜靜欣賞,肆意享受著獨一無二的台式幸福,烙下人生中的記憶節點。空氣中,瀰漫著胡椒粉與炭火的香氣令人垂涎,酥脆的炸物透出紙袋的溫潤,一口吃下,成為最樸實的慰籍。
年節的餐桌上,也是台式幸福的代名詞;紅燒醬的厚重,伴隨著蘿蔔湯的清甜纏綿,正好解了晚餐的油膩。笑語與翻騰的蒸汽交融,彷彿無論時光如何更迭,此番熱鬧,總能在人的心底生出歸屬與踏實感。美食,成為了幸福的守護者,若在異鄉聞到滷味的香氣,好似能夠夢回台式幸福。它以幸福為媒介,以味道為信,將思念輕輕捎回家鄉。
我想,若能回到永不熄燈的巷口,一碗滷肉飯便能盛出一桌滿盈的台式幸福。台式幸福,藏於市井的煙火中,透過平凡的人們寫下一段段非凡的故事,它不張揚,不矯飾,卻因為不經意的一口,輕易地滲入靈魂。