【本報綜合報導】為防堵非洲豬瘟，政府下令自十月二十二日起全面禁止廚餘養豬，至今仍未解封，不過這項廚餘禁令只限「動物性廚餘」，並未禁止「植物性廚餘」，引起基層防疫人員和獸醫團體譁然。近期防疫人員稽查時，就有豬農以此為由，規避禁令；獸醫公會批評，實務上根本無從確保動植物廚餘不被混雜，憂心會成為疫情破口。

據了解，疫情爆發後，中央災害應變中心內部曾討論是否同步禁止家戶、食品等製造業、果菜批發市場所產生蔬果皮、菜葉、咖啡渣、茶渣、落葉等「植物性廚餘」。會議中，環保單位以植物性廚餘不含動物性廢料、具有循環利用與去化效益為由，認為在加強查核前提下仍可供應養豬戶廚餘，因此未列入禁止範圍。

中華民國獸醫師公會全聯會理事長譚大倫直言，直到日前才得知「全面禁用廚餘養豬」存在例外。他指出，令人憂心的是，植物性廚餘依規定甚至不必蒸煮處理，一旦混入少量動物性殘渣，疫情極可能再度重演。