【本報台中訊】只要一滴血，就能找出久病不癒的元兇，對症下藥而治癒疾病。

一位四十八歲主婦覺得身體疲勞倦怠，家事常做到一半，就猛打哈欠，四處抽血、健檢也查不出毛病。她最近到澄清醫院營養醫學特別門診求診，醫師劉博仁發現她愛吃精緻飲食，也好甜點、飲料，但沒有糖尿病。

劉博仁從她的指間抽一滴血，擺在電子顯微鏡下，赫然發現不少血中原本不存在的白色念珠菌。

劉博仁說，念珠菌存在於腸道中，為何會跑到血液中，他推測患者得了「腸漏症」，因飲食太精緻，腸道生理出問題，細菌才會穿透腸壁，干擾血液性質，使得免疫力失調。

他建議患者暫停吃甜點與含糖飲料，恢復均衡飲食，尤其多攝取纖維素高的蔬菜、水果，靠著飲食控制，不到一個月，患者不吃一顆藥就找回活力。

另名有過敏病史的二十一歲男學生，反覆發作過敏性鼻炎、異位性皮膚炎，手肘、大腿內側、脖子兩側都抓得破皮、脫屑。

劉博仁在他的血液中，找到大量嗜伊紅性白血球，仔細篩檢過敏源，男學生除灰塵，連蝦蟹、花生、堅果等，也都會引發過敏。患者遵照醫囑避吃過敏源食物，減少吃冰，症狀才逐漸改善。