【本報台北訊】夏天酷暑難耐,手搖飲讓人難以抗拒,小兒內分泌暨減重專科醫師王律婷表示,含糖飲料對健康風險危害大,即使有運動習慣,也無法完全抵銷對身體代謝的影響。
別以為有運動就能亂喝,最新發表於《Diabetologia》的研究證實,即使運動量達到建議標準,長期每周飲用2份以上含糖飲料者,罹患第2型糖尿病的相對風險,仍比同樣運動量但每月飲用少於1份含糖飲料的人高22%。
王律婷指出,含糖飲料除了手搖飲,也包括運動飲料、碳酸飲料、果汁等。即使是標榜100%的純果汁,雖然無額外添加的糖,但天然果糖不可小覷。即使改喝熱量較低、糖分減少的代糖或是零卡飲料,研究顯示,若每周攝取2杯以上,長期下來,即使運動量達建議標準,相較不喝的人,仍會增加7%罹患糖尿病的風險。
另一篇發表於《Advances in Nutrition》的文章,納入29項前瞻性世代研究的統合分析,研究指出,每多喝1份含糖飲料(約39克糖),罹患糖尿病的相對風險就上升25%;若是100%純果汁,每多喝1份(約含23.3克糖),相對風險也增加5%,風險隨飲用量增加而上升。
王律婷提醒,與固體食物相比,液態飲品中的糖分吸收速度快、飽足感低,且易刺激大腦分泌快樂多巴胺機制,讓人不自覺攝取過多糖分。若長期依賴含糖飲料,可能導致「糖上癮」問題,增加糖尿病與肥胖風險。