【本報台北訊】紅麴具有降膽固醇、減緩動脈硬化、預防動脈硬化的效果，市面上有食品只要掛上紅麴就能熱賣，但心臟基金會昨天提出警告，使用降血脂藥物斯達汀類（statin）藥物的病患，不要吃紅麴膠囊，否則可能導致肝腎傷害，甚至引發橫紋肌溶解症。

黃瑞仁說，市面上紅麴米、紅麴香腸、紅麴餅乾等食品的紅麴含量非常低，沒有保健功效，對健康也沒什麼影響；但紅麴膠囊是經過純化的產物，這些紅麴製品之所以有效，就來自於其中的Lovastatin成分，而Lovastatin成分與statin類藥物作用是重疊的，若一邊服用statin藥物一邊吃紅麴膠囊保健食品，等於是自行加重藥物劑量，小心傷腎又傷肝。

和信醫院副院長謝炎堯也認為太多病患在吃紅麴，臨床上，只要病患驗出肝功能異常，他問病人的第一個問題就是「你是不是吃紅麴？」很多病患坦承正在吃紅麴保健食品，他要求病患停吃之後，許多病患的肝功能很快就恢復正常。