文／陳啟文

有長生果之稱的花生隨處可得，價格也不貴。以前只偶爾食用，逢年過節才會多吃一點，直到一年多前，跑友寬哥講起他吃花生的輝煌歷史，我才開始買帶殼花生，夫妻每天各吃一小把。

跑步超過二十年的寬哥表示，吃花生能提升記憶力、免疫力、抗發炎、抗憂鬱、抗老化、降低罹患心血管的機率。

他從七歲開始吃到現在八十歲，至今仍然每天跑跑跳跳，唱歌歡笑，他強調：「吃土豆，吃到老老老。」（台語）

愛上吃花生後，我會注意隨時補貨，也因為花生的牽線，夫妻倆的聊天話題愈來愈多。我常向親友推薦：「愛的花生，也是愛的發生，幸福加分！」