【美食記憶】眷村的味道

文/賀勤 |2025.06.02
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文/賀勤

我的阿娜達,是眷村長大的孩子。雖然眷村已經不在了,休假日時,他依然會去找尋兒時的餐廳。不管老闆搬了幾次家,他還是時常去吃那習慣了幾十年的眷村的味道。

他最愛聽的相聲就是李立群老師和金士傑老師共同演出的《這一夜,誰來說相聲》。這場演出,創立了全新風格的相聲表演方式,至今仍是相聲藝術的典範,無人能及。阿娜達可以每一集反反覆覆一直聽,聽了幾十年都不厭倦,每一集他都背得滾瓜爛熟,還能惟妙惟肖的模仿各省語言,每每逗得我捧腹大笑。

他家的孩子們,也時常跟著長輩一起,一大家子浩浩蕩蕩地開好幾部車,一起去吃父母輩小時候的美味。每次跟著他們一大家子,四代同堂一日遊,去找尋那些曾經的眷村記憶,聽他模仿相聲裡的橋段,那些食物就變得更加美味了。

眷村文化是一代人特有的故事,有辛苦有淚水,但留在記憶裡的人情味和古早家鄉味,至今仍讓人津津樂道,用聽覺、嗅覺以及味覺,傳承一代又一代。那些艱難的歲月,異鄉打拚的辛酸,回不去的故鄉,唯有用記憶中的美食來療癒。

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