【記者張穎容綜合報導】教育部今年已將「提升學生鈣質攝取」列為直轄市、縣（市）政府學校午餐輔導團年度重要推動目標，透過學校午餐強化學生鈣質攝取成效，鼓勵學校設計高鈣菜單，為學生健康把關。

國教署昨委託國立台灣師範大學團隊辦理「提升學生鈣質攝取增能培訓暨交流工作坊」，邀請行政院食品安全辦公室主任許輔、學校午餐中央輔導團委員、直轄市、縣（市）政府學校午餐輔導團交流。

本次工作坊針對學校午餐提供高鈣料理選用的當季食材、所需成本、必要製程與學生用餐回饋等內容，及各地方輔導團現行執行成果、遭遇困難進行分組交流與討論，研析具體建議與合作機會。