精緻化飲食 也是兒童肥胖原因

 |2025.02.11
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【本報桃園訊】兒童與青少年肥胖問題日益嚴重,桃園市學童平均肥胖率逾2成,國小與高中生肥胖率更超越全台平均。桃市府近期在校園推動「甩肉計畫」,祭出總額50萬元獎金,吸引55所學校響應,也成功幫助多位學生和家長瘦身。

桃市教育局統計,112學年度,全市國小生肥胖率為24.15%,國中生為28.24%,高中生為29.72%,其中,國小生與高中生肥胖率皆超越全台平均數值,相當每3∼4人就有1人過重。

兒童肥胖恐導致脂肪肝、代謝與心血管疾病隱憂,市府體育局為此推出「肉肉桃走中」計畫,過程中需持續記錄飲食習慣、參與運動。

現代兒童肥胖成因複雜,營養師直言不能簡單歸咎於孩子貪吃,除遺傳因素,當代精緻化飲食和運動量不足也是原因。中山國小營養師賴世芬表示,兒童與青少年肥胖的主因是長期攝取高熱量飲食及日常活動量不足,導致熱量供需失衡。

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