文／以薰

小妹的公司被大集團併購之後，入駐大集團的辦公大樓。樓下就是大集團的賣場，每天定時會出清許多即期品，優惠的價格讓員工趨之若鶩。

剛開始，小妹不好意思跟著去搶購，但過了一陣子，發現那些擄獲戰利品的同事得意洋洋，吃好道相報，好奇心作祟下，小妺也加入搶便宜行列。

小妹採購的大部分是食品類，當晚或隔天一早食用，不拖過二十四小時，畢竟即期品的鮮度已打折，為了食用安全及衛生，仍需儘速吃完，慶幸小妹不貪多，沒因便宜就大肆購買。

除了小妹會在自家公司賣場採買即期品，家人也會在其他商店等待特定商品的優惠時間，一旦貼上折扣標籤，就拿起來結帳。

萬物齊漲薪水卻不漲，為了過日子，購買即期品做為日常小確幸，是生存之必要。每天省一點，一段時間積沙成塔，對財務收支不無小補。

而愛用即期品也是一種惜福表現。曾在賣場及飯店服務過的家人，都知道因生產過剩消化不及而至過期，不得已只好丟棄食物，很令人心痛、不捨，多選擇即期品也算是一種救地球的行為。