【本報台北訊】麥當勞推出日本動漫角色的「獵人」聯名角色盲卡包，限量三十萬包，不少民眾熱血搶購，在網上分享爆吃心得，即使變胖也甘願。看在營養師眼裡，短時間內吃進大量速食餐，等於是拿自己的健康開玩笑。營養師黃意涵表示，速食餐屬於高脂飲食，除了引起肥胖，還會讓身體發炎、傷害心血管。

速食隱藏五大傷身危機：一、高熱量，大多餐點都是油煎、油炸。二、高脂肪，麵包、薯條還有美乃滋等，都是不健康的飽和脂肪以及反式脂肪，吃多了會增加低密度膽固醇，會讓身體發炎，增加罹患心血管疾病風險。三、高鈉，光是一個漢堡就超過一天的鈉攝取量。四、高糖，可樂及汽水的含糖量等於十幾顆方糖。五、低纖維，以國健署推薦的每日蔬菜量來說，速食餐明顯不足，即使漢堡加了生菜、番茄，也只是「塞牙縫」的量，易營養失衡。黃意涵建議，要「適量節制」，每周吃一次為限，當然愈少吃愈好。