文／工研院

「叮咚〜歡迎光臨。」

當踏進便利商店的那一刻，涼涼的冷氣迎面而來，冰箱裡解暑的冰淇淋與飲料更是夏日最佳去處。但是你們知道嗎？現在的便利商店可不只是買東西的地方，它們還在進化，變得更智慧、更節能呢！今天，我們來一起探索一下AIoT（人工智慧物聯網）是如何改變食品零售業的吧！

便利商店 調節用電



首先，讓我們來了解一下便利商店的能源使用挑戰。便利商店為了讓消費者隨時都能採買食物與日用品，裡面有很多耗電量高的設備都是24小時全年運行，像是冷凍冷藏櫃、照明與空調。這些設備每天都需要大量的電力來運行，這不僅耗費金錢，耗費的電力也可能造成環境更多二氧化碳的排放，讓地球增加更多的負擔。

為了解決這個問題，台灣的工研院有一群很厲害的專家，他們開發了一套名叫「智慧冷鏈AIoT系統」。這套系統利用最新的人工智慧技術，讓便利商店變聰明！能夠智慧化地控制這些設備的運行、管理電力需求，特別是在電力需求高峰時段，依據每家店的顧客進出多寡、當地天氣與冰櫃開關的頻率等，調節溫度，達到節能減碳的效果。

目前這套系統已經在台灣超過3000多家便利商店與小型超市中成功應用囉。每年，這些商店可以省下近億元的電費！不僅如此，節省的電力也對減少碳排放有顯著的幫助，相當於每年減少126座大安森林公園的吸碳量，真的是對地球環境的一大貢獻呢！

節能減碳 貢獻良多



除了節能外，AIoT還帶來了更多的好處。它能夠預測冷凍冷藏設備可能出現的故障，這對於保證食物的新鮮度至關重要。以前，設備故障可能會導致食品損壞，現在有了AIoT，商家可以提前掌握故障情況，及時處理、減少損失。隨著技術的進步，AIoT系統不僅在台灣受到歡迎，還持續在全球推廣。這樣一來，不僅能幫助更多的商家節省成本，還能讓我們的地球變得更加健康。

所以，小朋友們現在知道了嗎？AIoT不僅讓便利商店更節能，還能保證食物的新鮮度，真是太厲害了！希望大家可以一起學習關心環境，為了未來的科技發展和地球的美好，一起努力。這就是AIoT讓便利商店變聰明的祕訣，讓我們一起期待它在未來的更多應用吧！