龍粽登場 台北道場素粽飄香

人間社記者鄭淑芳台北報導 |2024.06.17
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【人間社記者鄭淑芳台北報導】佛光山台北道場香積團粽子特工隊睽違三年再度成軍,製作素粽義賣。隊長陳招娣說,在十二場的活動中,成員無懼颳風下雨、不辭辛勞來成就粽子特工隊的招牌,圓滿「龍粽登場」的任務。

台北道場粽子特工隊成立於二○二○年,因應信眾需求,啟動任務,後因疫情嚴峻警戒而停擺。今年信眾紛紛探詢是能夠再度吃到美味的素粽,「龍粽登場」任務應運而生。粽子是用糯米飯包裹餡料,再用竹葉綁好,經蒸煮而成,口味獨一無二;每一梯次工作兩天,一天備料、一天綁粽煮粽,最多達四十人次,重量、品相都需要通過品檢才能下鍋。

義工楊碧蓮表示,台北道場的素粽名聞四海,義工的歡喜付出可說是「粽情粽義」,五分埔幾位商家也投入擔任煮粽的義工。

道場再度應大眾需求,端午節過後,如果滿五百顆即接單包粽,香積團的義工仍是粽子特工隊的最佳砥柱,讓台北道場素粽繼續飄香。

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