【本報綜合外電報導】美國人也瘋日式女僕咖啡廳！現在加州科佛市就有一家「皇家／T」女僕店開張。由於美國多數民眾對日本動漫文化不熟悉，美式「皇家／T」不像日本的女僕餐廳只為吸引「宅男」顧客，它們更注重餐廳的「文化藝術氛圍」。

「皇家／T」專門供應早餐、午餐與下午茶，也提供咖哩飯、柚子味沙拉與日式甜點，整家店以可愛的裝修風格取勝。

在這家日本文化濃厚的咖啡廳裡，打扮成英國女僕的美國女孩，以日本宅男最愛的方式供應法國茶。她們穿著及膝吊襪帶、梳著兩根馬尾辮，邊遞茶邊對客人說：「如果有什麼能讓您用餐更愉快、更美味的方式，請立刻讓我知道。」然後屈膝鞠躬、快步告退。

該店女經理威斯伍德曾在日本與巴黎當過時裝模特兒，她花了近一年時間設計「皇家／T」的菜單，並培訓員工，並請來東京老牌廚師鎮店。「皇家／T」的設計概念與角色扮演文化沒有太大關聯，反倒像是在宣揚日本的現代文化，店裡的牆上擺滿動畫DVD與漫畫書，還有老板最愛的日本藝術品。

老板漢庫克自己其實沒去過東京的女僕咖啡店，他認為這裡與日本女僕店最大的差異是，女僕不會幫顧客吹涼食物，也不會故意裝成是顧客的女朋友，「我們的女僕不會叫客人『主人』，更不會跟客人打情罵俏」。老板說，希望客人進來後會覺得像愛麗絲進到仙境一樣，而不是到了色情餐廳。