文／宋隆俊

番茄是富含營養的農作物，可當水果食用，也是很棒的料理食材。

我將一顆不新鮮的小番茄，置之於陽台花盆內當肥料，不消沒幾天，種籽竟然很快就生根發芽，並長出可愛的幼苗。因新株過於茂密集中，我將它們疏株拔掉一些，以汰弱留強，再移植於較大的盆器內，使其有寬闊舒展之生長空間，以利長得更快更茁壯。

其實番茄植株，無需費心照料，沒啥蟲害，只要適時給予天然有機肥料即可。因它較不耐乾旱，如連續幾天出大太陽，枝葉很容易枯萎，趕快給它水喝後，馬上又生龍活虎起來了。

約莫一公尺高時，就會綻放小巧鮮黃之花蕊，引來翩翩蝶舞，以及嗡嗡嗡的小蜜蜂歌聲。鮮花、蝶影、蜂聲，構成一幅繽紛熱鬧的景象，隔窗欣賞，最是賞心悅目，這實在是意想不到的額外收穫。

花謝花飛後，番茄小BABY隨即悄悄掛滿枝芽間，惹人憐愛。為了讓養分集中在番茄果實上，需將多餘的枝葉剪除，好讓番茄快速長大。眼看番茄小孩一天天長大，果色由翠綠轉黃再變紅，乃至可食熟果，真是很有成就感，更能從中體驗蒔花種菜的樂趣。當嘗到甜美的果實，一切辛苦都值得了。若不想摘熟果，留給小鳥嘗鮮，此為有福同享之不變定律。

在家種番茄，不需要太大的空間與技術，只要耐心及細心呵護，一定能獲致回報。最重要的的是，還可紓解生活壓力。此外，我還種了辣椒、芫荽、九層塔等。當這些菜類遇天災變貴時，無形中就省了好多菜錢。

身在都市叢林中生活的您，何不嘗試當個都市農夫，一定能從中找到樂趣的。