【本報綜合報導】致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續擴大,台中市食安處昨公布,北市濟生公司購入新北保欣企業從中國進口的問題青辣椒粉,製成椒鹽粉及特A白胡椒粉,賣給台中市億珍食品、建峰食品、橙林企業及宏駿商行等4家業者共1290.36公斤,已售出198.84公斤給小吃店等食品業者及散客,產品正下架停止販售或使用中。
高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉,其中8988公斤銷往南投縣金福華食品,幾乎都製成沙茶調味醬料。台中市食安處追查發現,包括大呼過癮、五路鍋聖等12家餐飲業者,以及四通食材等17家業者,都向金福華購入11種各式沙茶調味醬料,總數16公噸266.48公斤,已販售或使用12噸5754.38公斤,產品已全數回收中。
另外,台中市南屯區隆太生技食品向津棧國際購入問題辣椒粉,共進貨29公斤,已使用24.5公斤製成麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等7項產品共539.5公斤,已銷售343.5公斤給台中市六家下游餐飲業者,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。
北市衛生局抽驗網路電商平台及市售販售辣椒粉、醬食品,昨公布23件產品有6件檢驗結果不合規定,包含「真好家辣椒粉」、「極辣朝天椒」、「泰式辣椒粉」3件檢出蘇丹紅色素,第一時間要求下架,並移請所轄衛生局溯源及追查流向。
此外,辛香料知名品牌「小磨坊」第一時間拿出檢驗合格證明自清,台北市衛生局昨公布,抽驗「小磨坊」一款紅辣椒粉被檢驗出農藥克美素。小磨坊表示,問題紅辣椒粉的原料自行從中國大陸輸入進口,製成成品後主要由家樂福銷售,已通知先下架停售。