強化食安權益 竹市學校、社福、長照停用有疑慮辛香料

 |2024.03.08
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蘇丹紅辣椒粉風暴不斷擴大,新竹縣衛生局加強查察違規產品下架回收現況,並主動抽驗市售辣椒粉產品。圖/新竹縣衛生局提供

【本報新竹訊】蘇丹紅食安風波持續擴大,新竹市目前尚未接獲相關通報,不過,新竹市政府今(8)日宣布,為強化民眾食安權益,學校營養午餐、社福及醫療長照機構,即日起預防性停止使用有疑慮的胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)、辣椒粉、咖哩粉等辛香料3個月。

教育處表示,已同步請學校加強查核午餐辛香料來源,並請廠商出具來源證明。

衛生局如查獲,亦同步知會教育處營養師,轉各午餐學校及團膳業者配合,並請學校營養師協助確認及預防性停用,以把關午餐食安。

衛生局表示,預防性停止使用之辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)也擴大納入社福、醫療及長照機構,如查獲蘇丹紅調味品,也將公布周知,進一步維護市民食安。

衛生局指出,為保障竹市食品安全,已把關市售食品並積極追查問題產品流向,並掌握違規品項下架,也提醒消費者與業者供餐場所,若對青、紅辣椒粉、胡椒粉、椒鹽粉製品有安全疑慮,建議暫緩使用辛香料。

台南市新光洋菜企業股份有限公司使用含蘇丹紅原料,竹市衛生局獲報後立刻下架該批違規產品。圖/新竹市府提供

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