為罕病兒做副食品 勇媽「小甜心」果醬摘國際大獎

王淑芬 |2024.03.07
443觀看次
字級
劉彥雯因為照顧孩子而研發自製果醬,也開啟了事業的一片天。圖/記者王淑芬

【記者王淑芬高雄報導】「為母則強」是對劉彥雯最貼切的形容!原本只是個照顧家庭的主婦,卻在女兒1歲半被確診為威廉氏症後,決心為孩子的健康自製副食品,不僅讓家人吃得健康安心,還自創品牌行銷,參加競賽摘下英國「柑橘果醬大賽」金獎等殊榮。

接連3年獲得國際競賽金牌、銀牌獎,劉彥雯今(3/7)日受訪表示,「對於一名住在高雄市內門偏鄉的人而言是很大的鼓舞,既是肯定也更堅定開創事業的信心。」

劉彥雯重拾為罕病女兒自製果醬的記憶,源起於孩子被診斷患有罕見的威廉氏症,對於體形特別瘦小的孩子,醫生鼓勵給她添加副食品,才有機會攝取更多的熱量及營養,在苦於食品的選擇之際,她嘗試自製天然果醬,不僅家人吃得安心,也分享親朋好友。

圖/劉彥雯提供

她還將農民、親友饋贈沒吃完的芒果、鳳梨等自製風味果醬,特別的口感,讓親友讚不絕口,於是她愈做愈多,也分送給照顧孩子的醫護人員,好評不斷。

劉彥雯自產的果醬,風味得到嘉許肯定,她便以女兒「小甜心」的乳名做品牌,愈做愈有成就感,獨特的風味在網路社群得到迴響,深受婆媽、年輕父母的歡喜,「小甜心」果醬的知
名度在網路社群獲得好評。

她於2022、2023年參加國際競賽,接連獲得日本「柑橘果獎類」金牌等獎項,2024年參加在英國舉行的「世界柑橘類果醬大賽」奪下2金2銀3銅的佳績,不僅讓人看到劉彥雯的努力,也讓世界看到台灣的農業魅力。

劉彥雯是以一款名為「夕陽協奏曲」的果醬和來自全世界30多國逾3000件作品競逐;特別的是,她以美濃木瓜、旗山黃檸檬,還有柑橘等水果製成風味獨特的果醬,酸中帶甜的好滋味得到評審的青睞,更激勵了劉彥雯的信心。

圖/劉彥雯提供


劉彥雯的「小甜心」果醬是為照顧罕見疾病的孩子而自製的食品,無心插柳的果醬產品還得到國際大獎的肯定,她不僅賺到家人的飲食健康,也擁有的事業的一片天!

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.