【本報綜合外電報導】日本一名推廣健康素食的廚師Nao，跳脫蛋糕、餅乾等傳統甜點藝術形式，將經典的日本水果三明治嵌入可愛角色圖樣；他精心排列橘子、草莓、香蕉、葡萄等水果，只要對角或水平切開三明治，經過設計的水果，就會形成從鮮奶油中探出頭來的小貓、吐舌小狗，甚至是花朵的療癒形狀，讓甜點1秒鐘變得充滿驚奇。

Nao的厲害之處在於「半盲創作」，只有將三明治斜切或橫切後，才能看見水果的圖案，他接著會用巧克力醬的線條，精心為每個療癒角色添加笑臉，體現了日本「卡哇伊」（可愛）文化的精髓。

Nao的作品也證明了水果的多功能性。一片水平的草莓可以當成花瓣，也可以變成柯基的耳朵；切成2半的葡萄可能是貓頭鷹的翅膀，也可能是泰迪熊臉蛋的一部分。

值得一提的是，Nao喜歡挑選橘子片當作水果動物的萌樣圓臉，例如：柯基、熊、豬、兔子，以奇異果、草莓設計成耳朵後，再用巧克力醬畫上線條，點綴出生動的容貌，令人捨不得咬下一口的療癒三明治，就此完成。

Nao最引以為傲的作品，是以橘子片為主體、草莓作耳、奇異果當腳掌的「柯基吐舌三明治」，巧克力醬描繪出2顆炯炯有神的大眼，彷彿在鮮奶油中迎接主人的到來；以草莓為主體的「草莓兔三明治」，則以細膩刀工雕刻出2顆眼珠、一對大耳，以及可愛微笑，藏身在味道濃郁的鮮奶油裡面；「香蕉貓咪三明治」也兼具好吃又好看元素，透過香蕉片加上巧克力醬，設計成5隻小貓，這兩款貓咪三明治受到許多少女喜愛。

情書三明治 草莓變愛心

水果不僅呈現動物的外觀，還被Nao設計成美麗又典雅的花朵圖案。像是「草莓花朵三明治」，就被他以5片草莓薄片，加上半塊草莓，裝飾成一朵逼真的鮮花；染上粉紅色素的三明治麵包，宛如栽種草莓花朵的磚牆，夾層中間的白色鮮奶油則象徵提供營養的土壤，美得令人眼睛一亮。

此外，他近期在IG平台上分享的「情書三明治」，利用刀工將草莓裝飾成愛心模樣，也成為草莓系列中，頗具人氣的三明治造型。

烹飪狂響曲 薑黃飯鴨子

除了三明治，Nao還將獨門的「療癒角色」概念，轉化為其他甜點美食，例如：麵包捲、果凍，甚至早餐盤。飯糰系列當中，Nao將薑黃飯捏成鴨子造型，白飯加上海苔則可以捏出熊貓角色；他也曾在IG分享影片，像是用麵糰發酵成兔子麵包，或是如何包出「天鵝餃子」的教學影片。

Nao仍時不時在IG分享三明治藝術及天馬行空的烹飪創作，如今已累計逾16.2萬人追蹤。