【本報台北訊】衛福部食品藥物管理署昨公告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，包含包裝具特定營養素可標示、含糖食品不能標示「高、多、富含」營養素及其含量基準等，代糖或無糖不受限，除涉及外包裝調整者有2年緩衝期，其餘條文昨起上路，標示不實者，最高處新台幣400萬元罰鍰。

營養宣稱 須與事實相符

許多業者會在食品包裝標榜含有維生素、高鈣、低鈉等，食藥署副署長林金富說，標示「含有維生素A、高鈣、低鈉、無糖、高纖維」或等同意義詞句，以表達該食品具有或不具有特定營養素含量，即為「營養宣稱」範疇。

為更接近「名實相符」的狀態，食藥署修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，林金富說，產品外包裝表達該產品具有特定營養素性質時，可標示如：「本產品含葉黃素」、「每份含蛋白質幾公克」等與事實相符的營養宣稱，並應於營養標示內標示其宣稱營養素含量，因涉及更換產品外包裝，有2年緩衝期。

無糖、代糖品項 不受限

林金富指出，可標示「高、多、富含」等營養素，僅限膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2 、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、菸鹼素、葉酸、泛酸、生物素、膽素、鈣、鐵、碘、鎂、鋅、氟、硒等22項。

林金富接著舉例，以含糖碳酸飲料可標示「添加維生素C」，或「每100毫升，含維生素C 50毫克」等與事實相符的營養宣稱，但不得標示「高、富含」，主要是基於國人每日建議攝取量考量，不過無糖或使用代糖的品項，則不在此限，新制昨起上路。

除部分涉及產品包裝變更的條文，自2026年1月1日施行外，其餘修正規定自正式公告後即日生效；新制上路後，未依規定標示者，將處3萬至300萬元罰鍰；標示不實者，處4萬元至400萬元罰鍰。