【本報台北訊】食品包裝標示加嚴，衛福部食藥署今（19）日公告「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，未來如為含糖飲料，不能標示高、多、富含營養素及其含量基準，無糖或使用代糖產品則不受限制，由於部分內容涉及產品外包裝調整，即起至2026年為準備期，其餘條文今上路。

食藥署副署長林金富表示，「包裝食品營養宣稱應遵行事項」修正，產品外包裝表達該產品具有特定營養素性質時，可標示如「本產品含葉黃素」、「每份含蛋白質○公克」等與事實相符的營養宣稱，並應於營養標示內標示其營養素含量。

他進一步指出，增加「高、多、富含」等營養宣稱的營養素及其含量基準，如固體產品宣稱「高維生素D」，代表每100公克所含維生素D，須達到或超過3微克。

他表示，可宣稱「高、多、強化、富含」等的營養素，包括膳食纖維、維生素 A、維生素B1 、維生素B2 、維生素B6 、維生素B12 、維生素C、維生素 D、維生素 E、維生素 K、菸鹼素、葉酸、泛酸、生物素、膽素、鈣、鐵、碘、鎂、鋅、氟及硒。

以含糖碳酸飲料可標示「添加維生素C」為例，或「每100毫升含維生素C 50毫克」等與事實相符的營養宣稱，但不得標示「高、富含」維生素C，主要是基於國人每日建議攝取量考量，不過無糖或使用代糖的品項，則不在此限。

另外，產品包裝上未做任何「高、多、強化、富含」營養宣稱，但在食品包裝上寫出或突顯，如字體加大、加粗、變色「膳食纖維」4字，是否違反食品標示相關法規。

對此，林金富回答，如於成分欄位外其他處僅標示「膳食纖維」營養素字樣或圖樣呈現，仍屬於以隱喻或暗示方式，表達該食品具有特定營養素，須依「包裝食品營養標示應遵行事項」於營養標示欄位內標示膳食纖維含量。

除了部分涉及產品包裝變更的條文，如除第4點第1款、第4款、第5點及第6點等，自2026年1月1日施行外，其餘修正規定自正式公告後即日生效。

公告日前已取得特殊營養食品許可證產品，於2026年1月1日起製造者，應依本公告規定辦理，未依規定標示者，將依違反食品安全衛生管理法規定，處3萬至300萬元罰鍰；標示不實者，處4萬元至400萬元罰鍰。